نقدم لكى اليوم أكلة صحية تساعدك على الشعور السريع بالشبع والحصول على صحة أفضل, وأكلة اليوم هى عبارة عن شرائح الدجاج بالزنجبيل وقطع الفلفل ومميزات هذة الاكلة أنها تحتوى على نسبة عالية من البروتين ونسبة قليلة من الدهون مع أستخدام الزيوت الصحية، وسنقدم لكم الآن المقادير وطريقة الاعداد :
- كيلو صدور دجاج.
- ربع كوب من زيت زيتون.
- بصلة متوسطة مقطعة إلى شرائح.
- 3 فصوص من الثوم المبشور.
- حلقات من الفلفل «الأصفر، الأحمر، الأخضر».
- جزرة مقطعة إلى حلقات.
- ملعقة طعام كبيرة من الزنجبيل المبشور.
- كوب من الماءملاعق كبيرة من «صلصة الصويا
- ملعقة صغيرة «ملح، فلفل أسود، بهارات، روزماري»
* طريقة الإعداد:
- نقوم بتقطيع صدور الدجاج إلى شرائح طولية، وتنقع في «صلصة الصويا» لمدة ساعة في الثلاجة.
- نقوم بتحمير البصل والثوم والفلفل والجزر في زيت الزيتون، وتصفى جيدا، ثم توضع في المقلاة شرائح الدجاج مع صلصة الصويا وكوب الماء وتترك حتى تنضج. وتضاف إليها الخضراوات المتروكة جانبا، وأخيرا يضاف الزنجبيل المبشور والملح والفلفل وباقي البهارات وتقلب جيدا.
- ترفع من على النار، وتقدم ساخنة مع طبق من السلطة الخضراء
0 التعليقات:
إرسال تعليق